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韭菜花的功效与作用

发布日期:2018-08-20 作者:登封小苍娃 点击:

  韭花又名韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”。

韭花

  韭菜花的功效与作用


  韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。


  1.补肾温阳:


  韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;


  2.益肝健胃:


  韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;


  3.行气血:


  韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;


  4.润肠通便:


  韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。


  韭菜花的食用禁忌


  多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。


  韭菜花的适合体质


  一般人群均可食用。


  适宜夜盲症、皮肤粗糙、便秘、干眼病患者多食。


  


相关标签:小苍娃芥丝

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