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粉丝的做法多种多样

发布日期:2018-08-25 作者:登封小苍娃 点击:

  粉丝是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉丝对我们来说都很熟悉,粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。粉条是由红薯加工而成,所以所含营养元素对我们身体有益,粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

  

  粉丝是比较常见的一种食材,也是大家都比较喜欢的,纯红薯方便粉丝主要是以红薯为原料,清香可口,而且不易煮烂,做法也是多种多样,其中比较多的吃法就是大家吃火锅的时候经常点粉丝。

  

  小苍娃粉丝厂介绍红薯粉丝的营养价值:

  

  1、红薯粉丝中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

  粉条的做法多种多样

  2、红薯粉丝,在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品、具有良好的附味性,它还能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上红薯粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

  

  3、其特点是洁净透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不烂,外观被消费者誉为珍珠项链。红薯粉丝具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效。适合中老年人养生保健,更是女性朋友减肥养颜的理想食物。

  

  红薯粉丝的颜色差异还是很明显的,粉条发黄、发青、白的透明,这些都是真正的红薯粉丝.有些人认为发黑的粉丝才是真正的,其实不然,发黑是因为有些做粉丝的人不舍得把红薯生产过程中产生的粉干扔掉,将其掺在了粉丝中,那样就变得发黑了。

  

  我们在吃火锅煮粉丝的时候一般煮15到30分钟就好,时间过长,粉条会吸收更多的水,口感会变差。红薯粉丝是中很随和的食品,可以搭配许多食品,所以就成为了火锅中的佳品。


    

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